央视网消息：近日，河北保定易县10万余亩磨盘柿迎来集中采收。当地通过延长产业链拓展柿子深加工品类。

走进河北易县石家统村，橙红饱满的柿子已缀满枝头，漫山铺展。自霜降过后，霜气褪去果内涩味，太行山间的柿子就次第转红。

柿林里，果农将长柄摘柿钳深入枝叶间，夹住果柄一拧，一个个形如磨盘的柿子稳稳落袋。采摘、分拣、装筐，一筐筐鲜果整齐码放，山间一片丰收图景。 河北易县石家统村村民伊继锋介绍，一棵树平均能收二三百斤，卖到东北、西北，2026年柿子迎来大丰收。

依托太行山脉得天独厚的山地气候与坡地土壤，易县现有磨盘柿种植面积11.3万亩，盛果期柿树8.5万亩，年产鲜柿25万吨。同时，易县还延伸磨盘柿产业链，发展柿子深加工。鲜果经过清洗、去皮、脱涩、速冻等工序，加工成冰柿、冰吸柿等产品，柿饼、柿酱、柿果干等品类也不断丰富。