國內食安風暴再度延燒，針對福懋大豆沙拉油檢驗異常事件，連鎖餐飲龍頭王品集團，主動發聲明，證實旗下部分品牌，像是西堤、陶板屋、品田牧場等9個品牌，在高屏地區共有18家門市，都曾使用到有問題的油品。

花椒味又香又辣又麻，涮完肉片後入口香氣在嘴裡散開，這是王品集團旗下知名麻辣鍋品牌青花驕，如今也捲入致癌油名單。青花驕店員回應，目前尚未收到相關訊息。

18店受影響

店員低調說不知情，不過王品集團證實，青花驕的青麻椒鍋底、萬鮮的零售罐裝沙茶醬，都使用到有問題的油品，但還不只這樣。王品集團內部清查更發現，高屏地區總共是有18家門市，油品都受影響，包括西堤、陶板屋、和牛涮、品田牧場等9個品牌都列在其中。

王品從牛排起家，以西堤牛排最廣為人知，再來是餐點精緻的和風洋食料理陶板屋，還有豬排系列品田牧場。後期的品牌，更有享鴨和牛涮都是人氣品牌。民眾坦言，來吃過一次後，如果情況沒有改善，之後可能就比較不會再進來。也有民眾認為，問題應該只是單一批次，只要後續有改善，應該還可以接受。

品牌再受考驗

相關單位聯合稽查中，而兩地的供應採購跟其它縣市有何不同，集團無回覆，但這也不是王品第一次遭波及。2014年台灣爆發餿水油事件，王品集團同樣也是有多家分店使用到問題油，但卻因為後續退費問題，從受害者的角色，變成被聚焦的對象。行銷專家王福闓指出，如果品牌過去沒有太多負面形象，對業者來說，大約半年內仍有機會修復品牌形象。

雖然王品有發聲明，說長期向國內知名大廠採購油品，皆具備合格檢驗證明，如今有問題油品已全面停用、下架，更強調大豆沙拉油是台灣餐飲業的大宗物資。普遍使用且影響層面廣泛，會將配合主管機關清查進度，但又再一次捲入風波，無疑是給品牌一個考驗。