知名手搖飲連鎖品牌「八曜和茶」日前遭台中一名消費者指控,喝完飲品、清洗杯子時,發現杯底竟有一整隻活蛞蝓。八曜和茶自19日起暫停事發門市營業,進行全面清消及調查,並於昨(26日)公布科學鑑識與外部調查結果。品牌的處理方式獲得不少網友肯定,形容是「教科書級」危機處理。
台中一名消費者於18日聲稱,買了一杯「蜂凝菌乳茶」用完畢進行清洗時,原以為杯底沉澱物是店家額外添加增添風味的「梅子」,未料倒出後一摸觸感滑膩,仔細端詳更赫見該物體突然開始蠕動,甚至當場探出兩對觸角,才驚覺杯中竟是一整隻活生生的「蛞蝓」。
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八曜和茶第一時間發布聲明,向消費者致歉,並由品牌執行長、總部第一線主管及該門市店經理於19日陪同當事人就醫檢查,事發的台中東海門市立即停業,安排專業團隊進行環境清消與病媒防治作業,在徹底查核、具體改善並確認符合衛生標準前,絕不貿然復業。

八曜和茶還原事件時間軸。(圖/八曜和茶臉書 )
八曜和茶創辦人黃慶林於26日晚間,透過官方臉書公布調查報告表示,「最終的科學鑑識與外部調查,排除了門市內部滋生與管線入侵的可能,蛞蝓應非門市內滋生或透過內部管線、設備入侵,本事件應屬於門市外部環境、條件因素與接觸機會造成之單⼀特別個案,但只要這杯茶掛著八曜和茶的名字,我們就不能有任何藉口,只有將防護做得更好的責任。」

八曜和茶諮詢軟體動物專家,確認物種為「皺足蛞蝓」。(圖/八曜和茶臉書 )
報告中還列出,衛生局稽查「無病媒」的報告,透過軟體動物專家調查,確認物種為「皺足蛞蝓」附著能力有限,可排除「皺足蛞蝓」爬行至門市高處從天花板掉落杯中的可能性,並以數據實測「皺足蛞蝓」在弱酸的飲料環境,以及冰冷環境中所呈現的樣態,與當事消費者所提供的蛞蝓照片狀態差異。

八曜和茶以實驗數據,呈現蛞蝓樣態差異。(圖/八曜和茶臉書 )
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調查結論指出,「並非門市內部系統性汙染」,結合專家以蛞蝓習性、現場留存證據、環境衛生、飲品調製過程做出分析,判斷事件應由外部環境、條件因素造成的「單一特別個案」,後續也對當事人的健康狀態持續關懷追蹤。
網友對此在八曜和茶的臉書留言表示,「這危機處理令人佩服」、「八曜太頂了吧,好有心喔」、「八曜示範了一次教科書等級的公關應對」、「很棒的危機處理!值得信賴的好品牌會繼續支持」、「
處理迅速、報告詳細,還結合學者與檢驗,內容公正客觀,幫頂一下」。