伊朗战争再打下去，“英国恐面临肉、啤酒等食品供应短缺”
观察者网
下载客户端独家抢先看2026年04月16日 21:35:33 来自上海市
【文/观察者网 齐倩】
就在各国担忧能源断供时，英国已经开始忧心食物供应危机了。
据英国《卫报》4月16日报道，若美以伊军事冲突持续，今年夏天，英国超市货架上的鸡肉、猪肉和碳酸饮料可能会缺货。目前，政府部长们正在为“合理最坏情况”制定应急计划，以防霍尔木兹海峡这一关键航道无法重新开放，从而中断食品行业所需的二氧化碳供应。
二氧化碳是工业生产的副产品，但在众多行业中广泛使用，尤其是在农业、食品生产和餐饮业。
据介绍，这种气体对于牲畜的人道屠宰至关重要，用于使猪和鸡昏迷。它还广泛用于新鲜肉类以及沙拉和烘焙食品等新鲜农产品的包装，能够抑制细菌生长并延长保质期。二氧化碳是碳酸饮料和啤酒生产所必需的，同时也是用于冷藏产品的制冷系统的重要组成部分。
除了食品和餐饮业之外，这种气体还用于外科手术、核磁共振扫描以及核电站的冷却。
报道称，近期，唐宁街10号、财政部和国防部等多个部门官员已开展了一项演习规划行动，模拟英国工业如何受到海峡长期关闭的影响。这次演习是基于多种破坏性事件同时发生的假设，包括海峡到6月仍处于关闭状态、美伊之间没有达成永久和平协议，以及英国一家关键二氧化碳工厂出现机械故障。
英国广播公司（BBC）则从一名政府高级官员处获悉，英国政府部门的上述规划是针对“最坏情况”制定的，而非对未来局势的实际预测。
英国超市货架上的密封鸡肉
英国商业大臣彼得·凯尔16日回应表示，公众应该对部长们正在为战争可能带来的后果制定应急计划感到“放心”，并补充说，二氧化碳供应“对英国经济而言不是问题”。今年3月，凯尔表示，政府将投资1亿英镑重新启动一家闲置的生物乙醇工厂，以应对伊朗战争可能引发的气体短缺担忧。
英国政府发言人表示，部长们“正在继续与商业团体密切合作，以应对中东事件的影响”。
英国乐购集团首席执行官肯·墨菲表示，政府正在“为二氧化碳供应可能中断的最坏情况做规划，这是正确的做法”，并且进行了“合理的分析”。他对工厂重新启动表示欢迎。
但报道指出，任何二氧化碳气体短缺都将给啤酒厂带来困难时期，因为各大厂家正期待在今年6月11日开幕的夏季足球世界杯前迎来繁忙期。英国是欧洲最大的二氧化碳使用国之一。
此时距离美伊临时停火结束时间（22日）还有不到一周时间。自2月28日战争爆发后，全球能源市场遭受巨大冲击。当前国际社会担忧，一旦战火重燃，局势将急剧恶化。
16日，比罗尔在巴黎接受美联社采访
16日当天，国际能源署署长法提赫·比罗尔接受美联社采访时表示，欧洲“可能只剩下大约6周的航空燃油”。他警告说，如果战争继续导致石油供应中断，一些航班可能“很快”就会取消。
“现在确实处于困境之中，这将对全球经济产生重大影响，”他表示，“而且这种情况持续的时间越长，对世界各地的经济增长和通货膨胀就越不利。”
比罗尔告诉美联社，这将导致“汽油、天然气以及电力价格上涨”。
他还说：“遭受最大损失的国家不会是那些声音很大的国家，而是主要是发展中国家，亚洲、非洲和拉丁美洲的贫穷国家……然后就会蔓延至欧洲和美洲。”
比罗尔称，如果霍尔木兹海峡不重新开放，那么对于欧洲来说，“我可以告诉你们，我们很快就会听到消息，由于航空燃油短缺，一些从A城市飞往B城市的航班可能会被取消”。
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