中聯油脂生產的大豆沙拉油檢出致癌物「苯駢芘(BaP)」超標,食安風暴持續擴大。高雄市衛生局今(8)日再公布新增29家使用問題油品的下游業者,累計已有49家業者受影響,其中包括漢來海港、漢來蔬食高雄漢神巨蛋店等知名餐飲品牌,相關問題油品均已完成下架。
高雄市衛生局指出,截至今日上午10時,食安小組已完成1,449家美食街、餐飲店、市場及夜市商圈等場所稽查,新增227家皆未發現使用問題油品;目前49家受影響業者均已完成下架,相關業者名單、產品及批號也已公告於官網,供民眾查詢。
針對遭點名使用問題油品,漢來美食稍早發布228字聲明,表示已第一時間配合衛生局調查並啟動內部稽查,全面下架問題油品,並更換合格供應商。
漢來美食聲明全文如下: 「針對高雄市衛生局調查中聯油脂供應之大豆沙拉油檢出苯駢芘(BaP)超標事件,漢來美食第一時間配合衛生局機制,即刻啟動內部稽查,已將所有問題序號油品全面下架。 經過清查,漢來美食部分餐廳曾使用福壽公司生產之『健味香油』、享記公司生產之超標麻辣油。基於食品安全最高原則,目前已全面下架問題序號油品,改採其他合格供應商產品,包括大成及美食家等品牌,以確保顧客用餐安全與品質無虞。 漢來美食所有原物料皆須符合相關法規及供應商管理規範,以最高標準守護消費者權益,請消費者安心。」
此外,高雄市衛生局最新公布的受影響名單中,還包括西堤牛排、陶板屋、和牛涮、聚日式鍋物、品田牧場、藝奇日本料理、旭集、饗食天堂、開飯川食堂、真珠台灣佳味、享鴨等知名餐飲品牌。市府表示,將持續追查問題油品流向,要求相關業者落實下架回收,保障消費者食品安全。