知名餐飲店爆出嚴重的衛生風波！台中連鎖炸雞品牌「伍兩五炸雞」的太平二店8日深夜遭爆出有員工將腳直接踩進裝滿雞皮的食材桶中，還拍下影片上傳至個人社群，畫面曝光後隨即在社群平台Threads上被瘋狂轉傳，大批網友炎上，將該店的Google評論以一星負評瞬間灌爆。對此，店家也發出聲明，但網友看完並不買單。

炸雞店員工腳踩雞皮稱去角質？

這起引發全網怒火的食安事件，源於該店一名員工於8日深夜在IG限時動態分享的一段影片，從畫面中可以清晰看見，在炸雞店的廚房內部，地上正擺放著一桶桶已經處理好的大容量雞皮。不料，一名打著赤膊、裸露上身的男員工，竟然直接雙腳踩進其中一個水桶內，整個人站在雞皮上不斷用腳踏步，甚至還一邊對著鏡頭嬉皮笑臉地高喊：「在幫雞皮去角質！」這段畫面隨後被網友備份並轉貼至Threads，噁心行徑立刻點燃消費者怒火。

業者緊急發聲澄清能否平息眾怒？

面對排山倒海的輿論壓力，伍兩五炸雞專賣店太平二店負責人於9日凌晨緊急發布食品安全公關聲明稿，聲明中表示，今日凌晨接獲網路平台的食安通報後，高度重視並立即進行內部調查，經查證後，影片中被腳踩的雞皮其實是「報廢食材」，並非要販售給顧客的商品，當事員工是因為自認「反正是報廢品沒關係」，一時新奇好玩才錄製了這段誤導大眾的影片。為了挽回品牌商譽，店家宣布已依法立即終止與該員工的勞動契約並將他開除，同時啟動法律訴訟，承諾會重新進行全體員工的食安訓練。

店家最後再次向所有消費者致上12萬分之歉意，並承諾將以最高標準檢視每一道流程，確保類似事件不再發生，會持續以實際行動改善管理制度，秉持餐飲服務至上，己所不欲勿施於人之精神，除了對食材嚴格把關，也有投保200萬產品責任險，本品牌接受社會大眾與主管機關的監督與檢視，並也將重新振作贏得消費者的信任。

網友質疑真的是報廢食材嗎？

然而，這份「報廢品」的說法並未成功滅火，反而引來網友更猛烈的質疑與砲轟，截至9日上午11時許，店家的Google Maps已被超過2000則評論灌爆，評分當場慘跌至2.1顆星，許多網友紛紛在聲明稿底下留言質疑，「有人會信這是報廢品嗎？我是不信啦，報廢品幹嘛強調『腳很乾淨』?」、「報廢品會這麼多，別騙了啦！講O話，報廢品這麼多你們生意不用做了啦，講什麼爛公文什麼爛公關！關關掉別做了啦」、「這只是有被拍出來的…沒拍出來的真的是不知道…店家要恢復聲譽的話可能真的要徹查…」、「我是不會再光顧了。 反正旁邊還有兩家鹹酥雞」、「請問如何證明是報廢食材？可以說明一下嗎？」、「你家報廢品好幾盆？」，面對大眾失去的信任，這家連鎖炸雞店的食安風暴短期內恐難以平息。