ch4087">中秋佳節到來，家家戶戶少不了品嚐月餅應景。然而，月餅體積雖小，外皮與內餡卻暗藏驚人的澱粉、糖分與油脂。許多民眾邊聊天邊吃，不知不覺將整顆吞下肚，ch4087">熱量瞬間爆表。對此，ch4087">營養師特別公開常見月餅的熱量排行，並傳授5個吃月餅不怕胖的實用小技巧，讓民眾在享受節日氣氛的同時，也能兼顧ch4087">體態與健康。
攤開營養師整理的月餅熱量圖鑑，其中以「雙黃月餅」最為驚人，一顆185克熱量高達790大卡，幾乎逼近一個市售便當；緊追在後的「廣式月餅」125克也有約600大卡。其他常見品項如咖哩椪421大卡、綠豆椪363大卡、民眾最愛的豆沙蛋黃酥則有316大卡。即使是份量較小的鳳梨酥或棗泥月餅，一顆也逼近200大卡。營養師提醒，不同品牌、大小與配方的熱量差異極大，民眾食用前務必先看清營養標示與每份重量。
為了避免中秋過後體重直線上升，營養師分享5招減輕身體負擔的吃法：
一、挑選最喜歡的口味：不需要每一種口味都吃完整顆，選定真正想吃的，好好品嚐反而更能滿足口腹之慾。
二、切小塊分食：將月餅切成四分之一或一半與親友分享，既能解饞，又能有效分散熱量攝取。
三、優先選擇清爽口味：購買前多比較營養標示，盡量挑選份量較小、糖分與脂肪含量較低的款式。
四、搭配無糖茶飲：月餅本身已富含糖與油，建議捨棄含糖飲料，改以無糖茶或白開水佐餐，更能達到解膩效果。
五、搭配新鮮水果：搭配奇異果、鳳梨與柚子等水果，不僅清爽還能補充膳食纖維與維生素C。但需注意水果並非消脂神器，食用份量仍需控制。
高敏敏營養師也建議，若計畫在晚上享用月餅，當天的正餐應減少精緻澱粉的攝取量，並多補充蔬菜與優質蛋白質。切忌為了吃月餅而刻意禁食一整餐，否則容易因過度飢餓而導致後續失控暴食。只要掌握「選喜歡的、切小塊、慢慢吃」三大原則，就能在中秋佳節開心團圓，享受美食零罪惡感。
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